ワイン通?のお二人の楽しそうな会話。さて、あなたは下の問題に答えることができるでしょうか?
赤ワインは、どんなワイン?(次の中から正解を一つ選んでください)
<A> ブドウの果汁だけでなく、果皮と種も一緒に発酵させたもの。 <B> ブドウの果汁を10数年寝かせて、赤くなったもの。 <C> 白ワインと区別するために、赤く着色したもの。
白ワインは、どんなワイン?(次の中から正解を一つ選んでください)
<A> ブドウの果汁だけを発酵させたもの。 <B> 赤く変色しないように、1〜2ヶ月で発酵させたもの。 <C> ブドウの果汁と果皮で赤くなったものを脱色したもの。
ソムリエって知っていますよね?(次の中から正解を一つ選んでください)
<A> フランス語で「(料理店の)ワイン係」の意味。 <B> 料理店長の意味で、ワインの知識が特に強い。 <C> 本来イタリア語で「(酒場の)案内係」の意味。
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